Буркан с наситено червен ягодов конфитюр до разрязани портокалови кръгове и купа с цели ягоди върху жълта повърхност

Свеж ягодов конфитюр с портокалов сок

Name: Свеж ягодов конфитюр с портокалов сок
Prep time: 20 min
Yield: около 5 - 6 буркана (250 мл)
Ingredients: 600 г ягоди; 400 мл портокалов сок (прясно изцеден); 2 пак. лимонена киселина Dr. Oetker; 500 г захар; 1 пак. Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

около 5 - 6 буркана (250 мл)

Леснa

20 Minutes

Опитайте този свеж ягодов конфитюр с портокалов сок – лесна рецепта за вкусен плодово-цитрусов десерт, който ще ви хареса всеки ден.

Свеж ягодов конфитюр с портокалов сок предлага ярък плодово-цитрусов вкус, идеален за закуска или десерт. Тази лесна рецепта съчетава сочните ягоди със свежестта на прясно изцедения портокалов сок, за да създаде ароматен домашен конфитюр. Насладете се на този ягодов сладкиш с приятен цитрусов нюа...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

600 г

ягоди

400 мл

портокалов сок (прясно изцеден)

2 пак.

лимонена киселина Dr. Oetker

500 г

захар

1 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

лимонена киселина Dr. Oetker

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

Приготвяне:

20 min

Приготвяне

Измийте ягодите и изцедете 400 мл портокалов сок. Смесете плодовете със сока и добавете лимонената киселина в подходящ съд. Смесете 2 с.л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 и ги прибавете към плодовата смес. Сложете сместа да заври при сред- на температура, като разбърквате непрекъснато. След като сместа заври, прибавете останалата захар и разбъркайте добре. Конфитюрът трябва да ври около 3-5 мин при непрекъснато бъркане. По желание можете да отстраните пяната. Отстранете конфитюра от огъня и веднага го разсипете в предварително измитите и подсушени бурканчета.Затворете бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу и ги оставете така около 5 мин.