Буркани с наситено червено сладко със семенца от малини и праскови, украсени със зелени листа, заобиколени от свежи плодове върху дървена повърхност

Конфитюр от праскови и малини

6 буркана (200 мл)

Леснa

40 Minutes

Открийте тази вкусна рецепта за конфитюр от праскови и малини, която ще придаде свежест и сладост на вашите десерти и закуски.

Опитайте вкуса на лекия и ароматен конфитюр от праскови и малини, създаден с пресни плодове с тази лесна рецепта. Този домашен плодов конфитюр е перфектен за подслаждане на закуска или десерти. Конфитюрът от праскови и малини съчетава свежестта на прасковите и нежността на малините, за да ви дост...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

750 г

праскови

250 г

малини

1 пак.

Гелфикс Супер 3:1 Dr. Oetker

350 г

захар

Гелфикс Супер 3:1 Dr. Oetker

Приготвяне:

40 min

Измийте, обезкостете и нарежете прасковите на ситно. Претеглете 750 г. Измийте внимателно и малините. Претеглете 250 г. В голяма тенджера смесете плодовете.

Смесете 2 с.л. от претегленото количество захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 и разбъркайте в плодовата смес. Сложете сместа да заври при средна температура при непрекъснато бъркане. След като заври, прибавете останалата захар и разбъркайте. Конфитюрът трябва да ври около 3-5 мин при непрекъснато бъркане. По желание отстранете пяната.

Свалете конфитюра от огъня и веднага го разпределете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете ги, обърнете с капачките надолу и ги оставете така около 5 минути. Съхранявайте на тъмно и хладно място.