Гладко портокалово желе с наситен оранжев цвят в прозрачен буркан с червена панделка сред свежи портокали на шарен фон

Портокалово желе с бадеми и сушени кайсии

6 буркана (200 мл)

Леснa

40 Minutes

Опитайте този вкусно портокалово желе с бадеми и сушени кайсии. Тази лесна рецепта ще ви донесе свежест и плодова наслада у дома.

Портокаловото желе с бадеми и сушени кайсии е освежаващ десерт, който съчетава натуралната сладост на портокаловия сок с хрупкавите бадеми и ароматните кайсии. Този плодово-ядков деликатес е лесен за приготвяне и идеален за зимни и летни дни. Насладете се на вкусовата комбинация в своето портокал...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

100 г

бадеми смлени

75 г

кайсии (меки сушени )

900 мл

портокалов сок (от около 10 портокала)

350 г

захар (бяла, кафява или плодова захар)

1 пак.

Гелфикс Супер 3:1 Dr. Oetker

Приготвяне:

40 min

Предварителна подготовка

Запечете бадемите в незалепващ тиган до златисто без мазнина и оставете да изстинат в чиния. Нарежете сушените кайсии на ситно. Премерете 900 мл портокалов сок.

Смесете сока, кайсиите и бадемите в подходящ съд за варене. Смесете съдържанието пакетчета Гелфикс Супер с 4 с.л. захар от претеглената и го разбъркайте добре в плодовата смес. Сложете сместа да заври на висока температура при непрекъснато бъркане. След завиране прибавете останалата захар и лимонената киселина и разбъркайте добре. След като отново кипне, конфитюрът трябва да ври още около 3-5 мин. при непрекъснато бъркане. По желание може да отстраните пяната.

Свалете конфитюра от огъня и веднага го разпределете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете добре бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу и ги оставете така около 5 мин.