Брилянтночервено ягодово сладко с нежна текстура в стъклени бурканчета, декорирани с мента, на каре от червен и бял текстилен фон

Ягодов конфитюр с мента

около 6 буркана (200 мл)

Леснa

40 Minutes

Открийте тази лесна и вкусна рецепта за ягодов конфитюр с мента, идеален за палачинки и филийки с ароматен свеж вкус.

Пригответе свеж ягодов конфитюр с мента, който се превръща в идеалното допълнение към палачинки, филийки или сладкиши. Тази лесна рецепта комбинира ароматните плодове с нежна ментов аромат, за да създаде вкусна домашна наслада. Конфитюрът с ягоди и мента е бърз за приготвяне и гъвкав за всякакви ...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

1 кг

ягоди

2 - 3 с.л.

мента (прясна и фино накълцана)

1 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

500 г

захар

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

Приготвяне:

40 min

Измийте ягодите, отстранете стъблата и листенцата, нарежете ги на малки парченца или ги пюрирайте. Измийте ментата, подсушете я и я нарежете много фино.

Смесете 2 с.л. захар от претегленото количество със съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 и разбъркайте в плодовата смес. Сложете сместа да заври на средна температура при непрекъснато бъркане. След като заври, прибавете останалата захар и разбъркайте. Конфитюрът трябва да ври около 3-5 мин при непрекъснато бъркане. По желание отстранете пяната. Добавете листенцата мента и оставете отново да заври.

Изсипете конфитюра в буркани. Затворете с капачки на винт, след това обърнете бурканите с капачките надолу за около 5 минути. Съхранявайте на хладно и тъмно място.