Домашен сливов мармалад в стъклен буркан с лилава панделка до две препечени филии със слой мармалад върху дървена дъска

Мус от сини сливи

Name: Мус от сини сливи
Prep time: 50 min
Yield: 9 буркана (200 мл)
Ingredients: 1 кг сини сливи; 1 пак. Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker; 500 г захар; 1 пак. бурбонска ванилова захар Dr. Oetker; 1 с.л. оцет (билков)

9 буркана (200 мл)

Леснa

50 Minutes

Открийте как да направите лесен и вкусен мус от сини сливи с тази рецепта – подходящ за всеки ден. Пригответе си своя мус от сини сливи лесно и бързо!

Мусът от сини сливи е лесен и вкусен десерт, който може да приготвите бързо у дома. Тази класическа рецепта използва свежи сини сливи и малко съставки за приятна, плътна текстура. Насладете се на домашен плодов мус от сливи, идеален за всяко време на деня, който впечатлява с натуралния си аромат ...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

1 кг

сини сливи

1 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

500 г

захар

1 пак.

бурбонска ванилова захар Dr. Oetker

1 с.л.

оцет (билков)

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

бурбонска ванилова захар Dr. Oetker

Приготвяне:

50 min

Измийте сините сливи, оставете ги да се отцедят и ги почистете от дръжките и костилките. Претеглете 1 кг.

Смелете сливите на пюре в подходящ съд за варене. Смесете съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 с 2 с.л. захар и го прибавете към плодовата смес. Сложете сместа да заври при средна температура като разбърквате непрекъснато. След завиране разбъркайте добре останалата захар, бурбонската ванилова захар и оцета. Конфитюрът трябва да ври около 3-5 мин при непрекъснато бъркане. По желание отстранете пяната.

След това веднага го разпределете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете добре бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу и ги оставете така около 5 мин.