Плътен конфитюр с наситен червено-оранжев цвят в буркани, заобиколен от сочни ягоди в гевгир и пресни червени чушки върху светъл фон

Нетрадиционен конфитюр от ягоди и чушки

Name: Нетрадиционен конфитюр от ягоди и чушки
Prep time: 40 min
Yield: 6 буркана (200 мл)

6 буркана (200 мл)

Леснa

40 Minutes

Опитайте този нетрадиционен конфитюр от ягоди и чушки! Следвайте тази лесна рецепта и създайте вкус, който ще удиви всеки. Развихрете се в кухнята!

Опитайте този нетрадиционен конфитюр от ягоди и чушки, който съчетава сладкия вкус на ягодите със свежестта на червените чушки. Тази рецепта е лесна за изпълнение, а резултатът е нежен сладко-кисел вкус, идеален за вашите закуски. Нетрадиционният конфитюр от ягоди и чушки ще добави нова нотка към...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

500 г

ягоди

500 г

чушки червени

1 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

500 г

захар

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

Приготвяне:

40 min

Почистете и измийте ягодите. Пасирайте ги в подходящ съд за варене. Претеглете точно 500 г. Измийте червените чушки и ги накълцайте на много ситно. Претеглете точно 500 г.

В подходящ съд за варене смесете ягодите и чушките. Смесете 2 с.л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 и прибавете към плодовата смес, като разбъркате много добре.

Сложете сместа да заври при средна температура, като разбърквате непрекъснато. След завиране прибавете останалата захар. След като отново кипне, конфитюрът трябва да ври още около 3-5 мин при непрекъснато бъркане. По желание можете да отстраните пяната.

Отстранете конфитюра от огъня и веднага го разпределете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу за около 5 мин.