Червени и бели резени ряпа с пръстени лук в златиста течност, плътно подредени в прозрачни буркани върху дървена основа

Лесна туршия червена ряпа с хрян

8 буркана (700 мл)

Леснa

30 Minutes

Лесна туршия с червена ряпа и хрян – вкусна и хрупкава рецепта, която може да приготвите у дома за всяка трапеза.

Лесната туршия с червена ряпа и хрян е чудесен начин да си приготвите вкусна зимна заготовка. С няколко прости стъпки може да съчетаете свежия вкус на ряпата с пикантността на хряна, подчертан от ароматни подправки. Тази туршия ще добави свежест и хрупкавост на всяко ястие и е идеална за бързо пр...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

2 кг

ряпа

1 бр.

хрян голям корен

3 бр.

лук

1 ч.л.

карамфил

0,5 с.л.

кимион

2 пак.

Пикант фикс - сладко кисела Dr. Oetker

3,5 л

вода

300 г

захар

600 мл

оцет 6-9%

Пикант фикс - сладко кисела Dr. Oetker

Приготвяне:

30 min

Приготвяне

Измийте, почистете и нарежете ряпата и лука на полумесеци. Обелете хрян и нарежете на кръгчета.

Подредете зеленчуците в подготвените бурканите като редувате ряпа, лук, ряпа, лук и накрая сложете две парченца хрян.

В тенджера налейте водата, оцета, захарта, кимиона, карамфила и добавете двете пакетчета Пикант фикс сладко-кисела Dr.Oetker. Сложете на котлона. След като маринатата кипне, продължете да варите 3-5 мин. Налейте горещата марината в бурканите, разклатете ги добре и долейте, ако е необходимо. Затворете с винтови капачки и обърнете надолу за поне 20 мин.

След 10 дни може да се насладите на чудесна хрупкава туршия.