Flag
Консервиране

Туршия червена ряпа с хрян

8 буркана ((700 мл))
Леснa
30
Видео рецепта на туршия с червена ряпа и хрян
Най-тривиалният начин за сервиране на ряпа е сурова и прясно настъргана в салати, но има и други начини да се насладите на този типичен есенен зеленчук. Заслужава си да опитате под формата на туршия, в която характерната лютивина🔥 на ряпата е подчертана от хряна, а сладко-киселата марината обеди...
Състав
Приготвяне
Продукти
2 кг
ряпа
1 бр.
хрян голям корен
3 бр.
лук
1 ч.л.
карамфил
0,5 с.л.
кимион
2 пак.
Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker
3,5 л
вода
300 г
захар
600 мл
оцет 6-9%
Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker
Приготвяне:
30 min
1
Приготвяне

Измийте, почистете и нарежете ряпата и лука на полумесеци. Обелете хрян и нарежете на кръгчета. 

2

Подредете зеленчуците в подготвените бурканите като редувате ряпа, лук, ряпа, лук и накрая сложете две парченца хрян.
 

3

В тенджера налейте водата, оцета, захарта, кимиона, карамфила и добавете двете пакетчета Пикант фикс сладко-кисела Dr.Oetker. Сложете на котлона. След като маринатата кипне, продължете да варите 3-5 мин. Налейте горещата марината в бурканите, разклатете ги добре и долейте, ако е необходимо. Затворете с винтови капачки и обърнете надолу за поне 20 мин. 

4

След 10 дни може да се насладите на чудесна хрупкава туршия. 

Picture -
Picture -
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??

Свързани рецепти

Свързани рецепти

Последвайте Dr. Oetker
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Instagram