Зелени доматчета с хрупкави моркови
Съставки
Съставки
за рецептата Зелени доматчета с хрупкави моркови
Продукти:
| 1,5 кг | домати (зелени) |
| 1 г | моркови |
| 1 бр. | тиквички |
| 1 бр. | лук (главa) |
| 1 бр. | краставици |
| 1 бр. | патладжани |
| 1 пак. | Пикант фикс - люта Dr.Oetker |
| 300 мл | оцет (6% или 9%) |
| 150 г | захар |
preparation
Приготвяне
Приготвяне
Почистете, измийте и нарежете зеленчуците и ги разпределете в предварително измитите и подсушени буркани.
Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин., като бъркате непрекъснато. След като сместа заври, могат да се добавят допълнително оцет и захар според вкуса, който желаете да получите. Залейте подготвените зеленчуци с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо. По желание може да добавите клонки копър. Затворете бурканите веднага и съхранявайте на хладно.
