Прозрачен буркан с пъстри резени моркови и зелени домати, подредени в цветни пластове, върху бяла покривка и до връзка моркови

Зелени доматчета с хрупкави моркови

около 6 - 7 буркана (700 мл)

Леснa

20 Minutes

Лесна рецепта за зелени доматчета с хрупкави моркови – свежо и вкусно предложение за всяка трапеза. Насладете се на домашен вкус!

Зелените доматчета с хрупкави моркови са идеална рецепта за любителите на пикантни и сочни зеленчуци. Този сладко-кисел вариант на туршия съчетава свежестта на зеленчуците с приятната хрупкавост на морковите. Пригответе лесно вкусна марината, която превръща зелените доматчета в истински деликатес...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

1,5 кг

домата (зелени)

1 г

моркови

1 бр.

тиквичка

1 бр.

лук (главa)

1 бр.

краставица

1 бр.

патладжани

1 пак.

Пикант фикс - сладко кисела Dr. Oetker

300 мл

оцет (6% или 9%)

150 г

захар

1 бр.

люта чушка

1,75 л

вода

Пикант фикс - сладко кисела Dr. Oetker

Приготвяне:

20 min

Приготвяне

Почистете, измийте и нарежете зеленчуците и ги разпределете в предварително измитите и подсушени буркани.

Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин., като бъркате непрекъснато. След като сместа заври, могат да се добавят допълнително оцет и захар според вкуса, който желаете да получите. Залейте подготвените зеленчуци с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо. По желание може да добавите клонки копър. Затворете бурканите веднага и съхранявайте на хладно.