Чорбаджийски чушки в доматен сос

Пригответе маринатата според указанието на опаковката.Нарежете чорбаджийските чушки на малки парчета.Настържете доматите на едрото ренде в голям съд.Всеки домат разрежете на кръст от противоположната страна на дръжката. Започнете да стържете доматите от разрязаната страна. Така ципата на домата ще остане в ръката ви, а ще настържете само месестата част.След като приключите с доматите, добавете нарязаните чушки при тях и разбъркайте.Прибавете 800 мл от маринатата към туршията и разбъркайте добре.Сипете сместа в бурканите и затворете плътно с капачките.Поставете бурканите в дълбока тенджера и ги покрийте с вода малко над капачките. Кипнете ги за минутка, така бурканите ще се стерилизират и капачките ще се затворят херметически.Туршията е готова за консумация след 2-3 дни.Сервирайте, като гарнирате със зехтин, ситно нарязан чесън и пресен магданоз по желание.

Тази рецепта споделя с нас Таня Донева от кулинарния блог Вкусното ми хоби със страст и любов