Зимна салата с букет от зеленчуци

Измийте всички зеленчуци. Нарежете доматите на кубчета, а чушките на тънки ленти, а камбите на четвъртинки. Настържете морковите и целината и накъсайте карфиола на цветчета. 


Подредете зеленчуците в предварително измитите буркани. Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Сложете на котлона и я оставете да ври 3-5 мин, като бъркате непрекъснато. 


След като сместа заври, може да добавите допълнително оцет и захар според вкуса, който желаете да получите. Накрая добавете олиото. Залейте подготвените зеленчуци с гореща марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо.


Затворете бурканите веднага и ги обърнете с капачките надолу за около 5 мин.