Пиян конфитюр от нектарини

около 5 - 6 буркана (250 мл)

Средно ниво на сложност

60 Minutes

Опитайте тази лесна рецепта за пиян конфитюр от нектарини със сладко вино. Запазете вкуса на лятото в буркан!

Пияният конфитюр от нектарини е вкусна и ароматна рецепта, която съчетава сочността на нектарините със сладкото бяло вино Просеко. Този конфитюр е лесен за приготвяне и идеален за вашата закуска или десерт. Пригответе пиян конфитюр от нектарини и се насладете на неповторим вкус и текстура, които ...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

1,1 кг

нектарини

375 мл

вино сладко бяло - Просеко

550 г

захар

1 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr.Oetker

Приготвяне:

60 min

Приготвяне

Измийте нектарините, махнете костилките, претеглете 1100 g и ги нарежете на дребни парченца. Смесете плодовете и виното в подходящ за варене съд. Разбъркайте 2 с.л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 и ги прибавете към плодовете. Сложете сместа да заври при средна температура, като разбърквате непрекъснато.

След завиране, прибавете останалата захар и разбъркайте добре. Конфитюрът трябва да ври около 3 – 5 минути при непрекъснато бъркане. По желание можете да отстраните пяната. Свалете конфитюра от огъня и веднага го разсипете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу и ги оставете така около 5 минути.