Пикантни есенни зеленчуци

около 7 - 8 буркана (800 мл)

Леснa

20 Minutes

Открийте как да приготвите пикантни есенни зеленчуци със страхотна рецепта. Включете се и създайте своя собствена вкусна туршия!

Пикантните есенни зеленчуци са перфектното предложение за всеки, който обича вкусни и леко люти туршии. Тази рецепта съчетава свежестта на тиквички, чушки, домати и моркови с пикантен вкус, който се получава благодарение на специалната подправка и лютите чушки. Пикантните есенни зеленчуци са лесн...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

2 бр.

тиквички

1,5 кг

чушки червени

1,5 кг

чушки зелени

1 кг

домата зелен

2 бр.

целина

4 бр.

моркови

1 кг

камби

4 бр.

лук

1 пак.

Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker

300 мл

оцет (6% или 9%)

150 г

захар

1,75 л

вода

1 - 2 бр.

люти чушки

Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker

Приготвяне:

20 min

Приготвяне

Измийте всички зеленчуци. Нарежете тиквичките, доматите и целината на кубчета, а камбите, чушките, лука, морковите - на кръгчета.

Подредете зеленчуците в предварително измитите буркани като помежду им добавяйте листа целина.

Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Сложете на огъня и я оставете да ври 3-5 мин, като бъркате непрекъснато.

След като сместа заври, може да добавите допълнително оцет и захар според вкуса, който желаете да получите. Залейте подготвените зеленчуци с гореща марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо.

Затворете бурканите веднага и оставете с капачките надолу за около 5 мин. Съхранявайте на хладно и студено.