Стъклен буркан, изпълнен с разноцветни зеленчуци като моркови, чушки и чесън, обгърнати в свеж копър, на светъл фон с разпръснати подправки и зелени стръкове

Пикантна туршия с чорбаджийки чушки

6 - 7 буркана (700 мл)

Леснa

20 Minutes

Опитай тази пикантна туршия с чорбаджийки чушки – лесна рецепта за свежа и ароматна разядка, която ще впечатли всяко хапване.

Пикантната туршия с чорбаджийски чушки е идеалната разядка за любителите на пикантни и ароматни вкусове. Тази класическа рецепта съчетава хрупкави чушки, свежи подправки и наситена марината, която придава неповторима сладко-кисела нотка. Опитайте пикантната туршия с чорбаджийски чушки и добавете ...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

3 кг

чушки (чорбаджийски)

1 бр.

магданоз (връзка)

1 бр.

копър (връзка)

1 кг

моркови

10 бр.

чесън (скилидки)

1 пак.

Пикант фикс - сладко кисела Dr. Oetker

1,75 л

вода

300 мл

оцет (6% или 9%)

150 г

захар

1 бр.

люта чушка

Пикант фикс - сладко кисела Dr. Oetker

Приготвяне:

20 min

Измийте чушките, морковите, магданоза и копъра. Нарежете морковите на шайби. Обелете и нарежете чесъна.

Напълнете бурканите с целите чушки, като между тях поставяте чесън, моркови, магданоз, копър и малко от лютата чушка.

Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин., като бъркате непрекъснато.

След като сместа заври, могат да се добавят допълнително оцет и захар според вкуса, който желаете да получите.

Залейте подготвените зеленчуци с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо. Затворете бурканите веднага.