Зелени крехки бамички в прозрачни буркани със слайсове лимон, скилидки чесън и черни зърна пипер върху светъл фон и свежа декорация, AI-labeled image

Туршия с бамя

Name: Туршия с бамя
Prep time: 20 min
Yield: 4 буркана (700 мл)
Ingredients: 3 кг бамя; 10 бр. чесън; 2 бр. лимон; 1 бр. магданоз (връзка); 300 мл оцет (6% или 9%); 150 г захар; 1,75 л вода; 1 пак. Пикант фикс - сладко кисела Dr. Oetker

4 буркана (700 мл)

Леснa

20 Minutes

Разядка за студеното зимно време с бамя

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

3 кг

бамя

10 бр.

чесън

2 бр.

лимон

1 бр.

магданоз (връзка)

300 мл

оцет (6% или 9%)

150 г

захар

1,75 л

вода

1 пак.

Пикант фикс - сладко кисела Dr. Oetker

Приготвяне:

20 min

Измийте бамята и лимоните. Нарежете лимоните на резенчета. Обелете и нарежете чесъна.

Напълнете бурканите с бамята, като между тях поставяте чесън и лимон.

Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин., като бъркате непрекъснато.

След като сместа заври, могат да се добавят допълнително оцет и захар според вкуса, който желаете да получите.

Залейте подготвените зеленчуци с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо. Затворете бурканите веднага