Бамя в буркани с яркозелена текстура, украсена с резени лилав лук и червени чушки, поставена върху дървена плоча пред тухлена стена

Туршия от бамя с люти чушки и лук

6 - 7 буркана (370 мл)

Леснa

30 Minutes

Лесна и вкусна рецепта за туршия от бамя с лютени чушки и лук – перфектна за вашите есенни запаси. Отлична туршия от бамя!

Туршията от бамя с люти чушки и лук е перфектният избор за любителите на пикантени и свежи мариновани зеленчуци. Тази лесна за приготвяне рецепта комбинира вкусната бамя с ароматни лютени чушки и хрупкав лук, подправени със сладко-кисела марината. Туршията става чудесно допълнение към всяко ястие...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

1 пак.

Пикант фикс - сладко кисела Dr. Oetker

1,5 кг

бамя

10 бр.

люти чушки

4 - 5 бр.

лук (глави червен лук)

300 мл

оцет (с киселинност 6% или 9%)

1,75 л

вода

150 г

захар

Пикант фикс - сладко кисела Dr. Oetker

Приготвяне:

30 min

Стерилизирайте 6-7 букана и капачките им. Измийте и почистете бамята и чушките от дръжките. Измийте и обелете лука и го нарежете на лунички.

Подредете плътно зеленчуците в стерилизираните буркани. Пригответе Пикант фикс - сладко-кисела според указанието на опаковката. Смесете съдържанието на пакетчето с водата, оцета и захарта. Сложете сместа да ври за 3-5 минути, като разбърквате непрекъснато. Залейте зеленчуците с маринатата, докато е още гореща.

Затворете плътно с капачките и обърнете бурканите надолу за няколко минути. Съхранявайте на хладно и тъмно място.

Последвайте Таня Донева от кулинарния блог Вкусното ми хоби със страст и любов за още изкушаващи рецепти.