Малки зелени тиквички с цветове и копър, потопени в буркани със солена течност, поставени върху дървена маса сред зеленина и чесън

Туршия от млади тиквички с копър

6 - 7 буркана (370 мл)

Леснa

30 Minutes

Открийте свежестта на туршията от млади тиквички с копър с тази лесна рецепта, която ще донесе аромат и хрупкавост на вашата трапеза.

Туршията от млади тиквички с копър е перфектна за любителите на хрупкави и ароматни зелении. Тази домашна рецепта съчетава нежни тиквички с свеж копър и пикант микс от подправки, за да създаде класическо зимно удоволствие. Пригответе си тази вкусна туршия, която лесно ще освежи всяко ястие и ще д...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

1 пак.

Пикант фикс - букет подправки Dr. Oetker

2 кг

тиквички (съвсем млади)

1 малко

копър (няколко цвята от копър)

1 бр.

тиквичка (няколко цвята от тиквички)

2 бр.

чесън (скилидки)

300 мл

оцет (с киселинност от 6% или 9%)

150 г

захар

1,75 л

вода

Пикант фикс - букет подправки Dr. Oetker

Приготвяне:

30 min

Стерилизирайте 6-7 букана и капачките им. Измийте и почистете тиквичките от дръжките и върховете. Измийте и цветовете от тиквички и копър. Почистете и нарежете чесъна на лентички и разпределете по няколко парченца във всеки буркан.

Подредете плътно зеленчуците и цветовете в стерилизираните буркани. Пригответе Пикант фикс - букет подправки според указанието на опаковката. Смесете съдържанието на пакетчето с водата, оцета и захарта. Сложете сместа да ври за 3-5 минути, като разбърквате непрекъснато. Залейте зеленчуците с маринатата, докато е още гореща.

Затворете плътно с капачките и обърнете бурканите надолу за няколко минути. Съхранявайте на хладно и тъмно място.

Последвайте Таня Донева от кулинарния блог Вкусното ми хоби със страст и любов за още изкушаващи рецепти.