Гладък и пухкав крем със светъл жълтеникав оттенък, поръсен с подправки, в черна купа върху сива чиния с резени лимон

Сос Айоли с чесън и зехтин

Name: Сос Айоли с чесън и зехтин
Prep time: 5 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 бр. чесън (1-2 скилидки); 50 мл прясно мляко (с 3,6% масленост); 1 с.л. лимонов сок; 1 малко сол (на вкус); 1 щипка захар; 1 щипка черен пипер; 150 мл зехтин

4 порции

Леснa

5 Minutes

Опитайте този лесен сос айоли с чесън и зехтин – идеален за добавяне на аромат към всяко ястие. Рецепта, която ще ви впечатли!

Открийте автентичния вкус на средиземноморската кухня с този лесен сос айоли с чесън и зехтин. Този кремообразен дип комбинира нежния аромат на чесъна със свежестта на лимоновия сок и богатството на зехтина. Сосът айоли е перфектен за гарниране на зеленчуци, риба или хляб и лесно може да се адапт...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

1 бр.

чесън (1-2 скилидки)

50 мл

прясно мляко (с 3,6% масленост)

1 с.л.

лимонов сок

1 малко

сол (на вкус)

1 щипка

захар

1 щипка

черен пипер

150 мл

зехтин

Приготвяне:

5 min

Обелете и нарежете чесъна на кубчета и пасирайте заедно с млякото във висок съд. Постепенно добавете зехтина и разбийте, докато се образува кремообразна маса. Овкусете с лимонов сок, сол, захар и черен пипер.

Дипът може да се съхранява в херметически затворен съд в хладилник за прибл. 2 дни. Сосът лесно може да се приготви и във веган вариант, като се използва соево мляко вместо краве.