Румънска туршия с праз

около 7 - 8 буркана (800 мл)

Леснa

20 Minutes

Открийте тази вкусна рецепта за румънска туршия с праз и създайте свой собствен домашен деликатес. Започнете готвенето още днес!

Румънската туршия с праз е свежа и лесна за приготвяне класика, която добавя страхотен вкус на зимните дни. Тази рецепта използва праз, краставици и камби, мариновани в сладко-кисела марината с Пикант фикс. Приготвянето на румънска туршия с праз ще ви осигури вкусна, ароматна и здравословна добав...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

3 кг

праз

1 кг

краставици

1 кг

камби (червени)

300 мл

оцет (6% или 9%)

150 г

захар

1 пак.

Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker

1,75 л

вода

Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker

Приготвяне:

20 min

Измийте праза и го нарежете на кръгчета с дебелина 2-3 см. Измийте краставиците и камбите. Нарежете краставиците на кръгчета, а камбите на ивици. Смесете зеленчуците и подредете зеленчуците в предварително измитите буркани.

Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня. След като кипне, я оставете да ври за 3-5 мин, като бъркате непрекъснато. Според вкуса може да добавите оцет и захар за по-кисела или съответно по-сладка туршия. Залейте подготвените зеленчуци в бурканите с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината до ръба, ако е необходимо. Затворете бурканите веднага. Обърнете с капачките на долу за около 5 мин. Съхранявайте на хладно и тъмно място.