Стъклен буркан с поставени цели зелени краставички, крехки резени червен лук и свежи стръкове копър върху дървена маса

Консервирани млади краставици

6 - 7 буркана (370 мл)

Леснa

30 Minutes

Опитайте тази лесна рецепта за консервирани млади краставици и създайте вкусни буркани със сладко-кисел вкус у дома!

Консервираните млади краставици са класическа и любима рецепта, която гарантира свеж и хрупкав вкус през цялата зима. Тази рецепта за консервирани млади краставици съчетава перфектно сладко-киселата марината с ароматен копър и червен лук. Лесна за приготвяне, тя ще ви осигури вкусни бурканчета, и...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

2 кг

краставици (млади краставици или корнишони)

4 - 5 бр.

лук (глави червен)

1 малко

копър (няколко стръка)

1 пак.

Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker

300 мл

оцет (с киселинност 6% и 9%)

1,75 л

вода

150 г

захар

Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker

Приготвяне:

30 min

Стерилизирайте 6-7 букана и капачките им. Измийте и почистете краставиците от дръжките. Измийте и обелете лука и го нарежете на лунички. Нарежете копъра.

Подредете плътно зеленчуците в стерилизираните буркани. Пригответе Пикант фикс - сладко-кисела според указанието на опаковката. Смесете съдържанието на пакетчето с водата, оцета и захарта. Сложете сместа да ври за 3-5 минути, като разбърквате непрекъснато. Залейте зеленчуците с маринатата, докато е още гореща.

Затворете плътно с капачките и обърнете бурканите надолу за няколко минути. Съхранявайте на хладно и тъмно място.

Последвайте Таня Донева от кулинарния блог Вкусното ми хоби със страст и любов за още изкушаващи рецепти.