Гъст доматен сос с наситен червен цвят в стъклени буркани, украсени с плат и канап, поставени до свежи домати и зелени листа върху дървена маса

Лесен доматен сос

Name: Лесен доматен сос
Prep time: 30 min
Yield: 5 - 6 буркана (700 мл)
Ingredients: 5 кг домата; 50 мл балсамов бял оцет; 3 с.л. захар; 3 ч.л. сол; 1 пак. консервант Dr. Oetker; 1 малко дафинов лист (няколко листа); 1 малко босилек (няколко листа); 1 г черен пипер (на вкус)

5 - 6 буркана (700 мл)

Леснa

Пригответе лесен доматен сос с аромат и вкус, който идеално допълва всяко ястие. Този лесен доматен сос е истинско удоволствие за вас!

Този лесен доматен сос е идеален за всеки, който иска бързо и вкусно допълнение към ястията си. Този приятен и ароматен домашен сос се приготвя с пресни домати, подправки и малко балсамов оцет, което му придава наситен вкус. Сосът е перфектен както за паста, така и за месо или зеленчуци, като гар...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

5 кг

домата

50 мл

балсамов бял оцет

3 с.л.

захар

3 ч.л.

сол

1 пак.

консервант Dr. Oetker

1 малко

дафинов лист (няколко листа)

1 малко

босилек (няколко листа)

1 г

черен пипер (на вкус)

консервант Dr. Oetker

Приготвяне:

Общо:

60 min

Приготвяне:

30 min

Измийте доматите и ги нарежете, след това ги смелете през машинка, за да отделите сока от месото на доматите. Към тях прибавете всички продукти (без Консервант Dr. Oetker) и варете сместа между 30 и 60 мин. в зависимост каква гъстота на соса искате да получите.

Изсипете 1 пакет Консервант Dr. Oetker в отделено малко количество от доматената смес, докато съдържанието от пакетчето напълно се разтвори в нея, след което я върнете обратно към останалата част с варящите се продукти.

Разпределете доматения сос в добре почистени буркани или бутилки, докато е още горещ. Затворете ги и ги обърнете с капачките надолу за няколко минути. След като изстинат, ги съхранявайте на хладно и тъмно място.