Полуразрязан хляб със златиста коричка, покрит с бял крем и яркочервен конфитюр, върху декоративна чиния със синя шарка

Конфитюр с ягоди и кокос

Name: Конфитюр с ягоди и кокос
Prep time: 60 min
Yield: 7 буркана (200 мл)
Ingredients: 750 г ягоди; 200 мл кокосово мляко; 500 г захар; 1 пак. Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker; 50 мл ликьор кокосов (напр. Batida de Coco)

7 буркана (200 мл)

Леснa

60 Minutes

Пригответе вкусен конфитюр с ягоди и кокос по лесна рецепта. Изпробвайте и направете домашен десерт със свеж аромат!

Този конфитюр с ягоди и кокос съчетава свежестта на плодовете с богатия вкус на кокосово мляко и ликьор. Лесен за приготвяне, той е перфектен за вашите закуски и десерти. Конфитюрът с ягоди и кокос носи неповторима ароматна нотка, която ще направи всяка хапка специална и вкусна. Опитайте го и доб...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

750 г

ягоди

200 мл

кокосово мляко

500 г

захар

1 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

50 мл

ликьор кокосов (напр. Batida de Coco)

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

Приготвяне:

60 min

Измийте и почистете ягодите. Нарежете ги на малки парченца и претеглете 750 г. Поставете в подходящ съд за варене и полейте с 200 мл кокосово мляко.

Смесете 2 с.л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 и ги добавете към плодовата смес. Сложете сместа да заври при средна температура при непрекъснато бъркане. След като заври, прибавете останалата захар и ликьора и разбъркайте добре. Конфитюрът трябва да ври около 3-5 мин при непрекъснато бъркане. По желание отстранете пяната.

Свалете конфитюра от котлона и веднага го разпределете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу и ги оставете така около 5 мин.