Конфитюр от ягоди с джинджифил

около 3 буркана (350 мл)

Средно ниво на сложност

30 Minutes

Опитайте тази лесна рецепта за конфитюр от ягоди с джинджифил и създайте ароматно и вкусно лакомство у дома! Пригответе го още днес!

Този конфитюр от ягоди с джинджифил предлага уникален вкус и аромат, който лесно може да приготвите у дома. Съчетанието на свежи ягоди и пикантен джинджифил създава перфектната зимна наслада. Този конфитюр от ягоди с джинджифил е бърз и удобен за приготвяне с помощта на Гелфикс, като гарантира ст...

Състав

Приготвяне

Състав

Необходими продукти

1 кг

ягоди (почистени)

75 г

джинджифил (нарязан захаросан)

1 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr.Oetker

500 г

захар

Гелфикс Екстра 2:1 Dr.Oetker

Приготвяне:

30 min

Начин на приготвяне

Сложете ягодите в голяма тенджера и пасирайте леко. Смесете 2 с.л. от захарта със съдържанието на пакетчето Гелфикс и разбъркайте в плодовате смес. Добавете и нарязания джинджифил. Поставете на котлона да заври. След като кипне, разбъркайте добре останалата захар. Оставете да заври оново при непрекъснато бъркане и гответе поне 5 минути.

Направете тест за желиране: изсипете 1-2 супени лъжици от току-що сварения конфитюр в студена чиния. Ако не се желира достатъчно, след като е изстине, добавете 1 пакетче лимонена киселина Dr. Oetker и варете още една минута.

Отстранете пяната и напълнете подготвените буркани до ръба с горещия конфитюр. Затворете ги, обърнете ги с капачките надолу и ги оставете да престоят така около 5 минути.