Зелено песто с гладка текстура в стъклен буркан с лъжица, заобиколено от босилекови листа, кедрови ядки, пармезан и бутилка зехтин

Италиански сос Песто

Name: Италиански сос Песто
Prep time: 40 min
Yield: около 1 буркан (370 мл)
Ingredients: 100 г босилек (ситно нарязани листенца); 4 бр. чесън (начукани скилидки); 3 с.л. ядки (кедрови); 50 г пармезан; 1 ч.л. консервант Dr. Oetker; 1 с.л. вода (гореща); 200 мл зехтин; 2 ч.л. сол (едра морска); 1 с.л. зехтин

около 1 буркан (370 мл)

Средно ниво на сложност

40 Minutes

Открийте как да приготвите вкусен италиански сос песто с тази лесна рецепта, която ще освежи всяко ваше ястие и паста.

Италианският сос песто е свеж и ароматен начин да обогатите любимите си ястия. Този класически зелен сос се приготвя лесно с босилек, чесън, кедрови ядки и пармезан, които създават истинско вкусово удоволствие. Пестото е перфектно за паста, салати и месни рецепти, предавайки им характерна италиан...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

100 г

босилек (ситно нарязани листенца)

4 бр.

чесън (начукани скилидки)

3 с.л.

ядки (кедрови)

50 г

пармезан

1 ч.л.

консервант Dr. Oetker

1 с.л.

вода (гореща)

200 мл

зехтин

2 ч.л.

сол (едра морска)

1 с.л.

зехтин

консервант Dr. Oetker

Приготвяне:

40 min

Пюрирайте босилека, чесъна, кедровите ядки и пармезана с пасатор. Разтворете консерванта във водата и го прибавете към сместа. Добавете зехтина и морската сол и разбъркайте добре.

Напълнете соса в бурканчето и излейте отгоре супената лъжица зехтин. Затворете бурканчето и съхранявайте Пестото на хладно и тъмно място.