Сос за месо от сини сливи и люти чушки

Лесен за приготвяне сос за месо с червен лук, десертно вино и балсамико

4 буркана ((200 мл))

Лесно 30 Minutes

За да разнообразите добре изпитаните рецепти за вкусна вечеря, предлагаме този апетитен сос от сини сливи, който балансира и допълва вкуса на месото. Подходящ е както за пържоли, така и за месо на скара.

Съставки

Съставки

за рецептата  Сос за месо от сини сливи и люти чушки

За соса:

1,2 кг сини сливи
300 г лук червен
300 г захар
150 мл балсамико
220 мл вино десертно/порто
3 - 4 бр. люти чушки
0,5 ч.л. сол
2 г черен пипер
10 бр. бахар
3 бр. дафинов лист
1 пак. Гелфикс Екстра 2:1 Dr.Oetker 20 г

preparation

Приготвяне

1

Приготвяне

Измийте сините сливи, червения лук и чушките. След това почистете лютите чушки от дръжките и семките, обелете и нарежете на едро червения лук и обезкостете сливите. След това поставете всички съставки в блендер и пасирайте.

Изсипете сместа в тенджера и я сложете на котлона на умерена температура. След като заври, прибавете портото или десертното вино и разбъркайте. В купа сложете захарта и смесете с 20 г от съдържанието на пакетче Gelfix Екстра 2:1, като разбъркате добре. След като поври няколко минути, овкусете с всички подправки.

Добавете балсамико към сместа и свалете от котлона. Напълнете в предварително подготвени сухи бурканчета с винтови капачки. Когато сте готови, обърнете бурканчетата с капачките надолу и ги оставете да престоят така около 30 мин.

Поднесете като гарнитура към печено месо, пържоли или скара. Сосът е много подходящ за барбекю.

Тази рецепта споделят с нас от Mate Kitchen. Може да ги последвате във фейсбук страницата им.

Ако желаете да се получи по-гъст и желиран сос, добавете цялото съдържание на пакетчето Gelfix Екстра 2:1.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: