за рецептата Салата с кисели краставички и дребни зеленчуци
2,5 кг | корнишони |
2 бр. | чушки (зелени) |
2 бр. | чушки (червени) |
250 г | моркови |
250 г | зелен фасул |
about 2 - 3 бр. | лук (глави кромид) |
1 малко | копър |
about 10 - 20 г | черен пипер |
1 л | вода |
75 г | сол |
1 бр. | Пикант фикс - букет подправки Dr.Oetker |
1,75 л | вода |
300 мл | оцет (задължително 6% или 9% киселинност) |
150 г | захар |
Измийте и почистете корнишоните, залейте ги със солена саламура (1 л вода и 75 г сол). Оставете ги да престоят 12 часа на хладно място, след което ги измийте и подсушете.
Измийте, почистете зеленчуците. Обелете морковите и лука. Нарежете всички зеленчуци на ленти. Зеления фасул нарежете на половинки.
Подредете плътно корнишоните заедно с останалите зеленчуци, накъсания на едри стръкове копър и зърната пипер в предварително измитите буркани.
Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин. След като сместа заври, могат да се добавят допълнително оцет и захар според вкуса, който желаете да получите.
Залейте подготвените зеленчуци с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо. Затворете бурканите веднага и обърнете с капачките надолу за 5 мин. Съхранявайте ги на тъмно и хладно място!
Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.
Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт.
Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.
Да
Отричам
За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.
Да
Отричам
В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: