Разкошна туршия с бамя и карфиол

С букет от зеленчуци в хрупкаво-маринован вид, които ще се харесат на всички у дома

7 - 8 буркана ((700 мл))

Easy 45 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Разкошна туршия с бамя и карфиол

Продукти:

1 кг бамя
1 кг чушки (червени)
500 г лук (арпаджик)
1 кг домати (зелени)
1 кг моркови
1 бр. зелки (малка глава червено)
2 кг карфиол (две глави)
8 - 10 бр. чесън (глава)

За маринатата:

1 пак. Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker
300 мл оцет (от 6% или от 9%)
150 г захар
1,75 л вода

preparation

Приготвяне

1

Пригответе зеленчуците - изчистете и измийте бамята, накъсайте карфиола, обелете чесъна на скилидки, нарежете останалите продукти. В голяма тава размесете всички продукти, леко ги посолете и ги оставете в хладилник за 1 нощ. На сутринта разпределете зеленчуците в бурканите.

2

Пригответе маринатата в тенджера - налейте водата, добавете оцета и захарта. Изсипете съдържанието на пакетчето Пикант фикс сладко-кисела и изчакайте сместа да заври. Оставете маринатата да ври за 3-5 минути, като бъркате непрекъснато.

По желание в самия край може да добавите клонки копър, магданоз, дафинов лист. Залейте зеленчуците с горещата марината, затворете бурканите и ги обърнете за 10-15 минути. След като се охладят напълно, ги съхранявайте на хладно и тъмно място.

3

Последвайте Жана Душкова-Васева от кулинарния блог Mish-Mash за още апетитни рецепти.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: