Flag

Плодов сладкиш с тиквички и бадеми

12 парчета (/парченца)
Леснa
40
Неочаквано вкусна десертна комбинация с кайсии, тиквички, бадеми и крема сирене
Състав
Приготвяне
Picture -
Picture -
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??

Свързани рецепти

Свързани рецепти

Последвайте Dr. Oetker
Picture - Hero image

Състав

Продукти
150 гтиквички
100 гкайсии
100 гбадеми (сурови белени)
2 бр.яйца
180 гзахар
1 ч.л.есенция ванилия Dr.Oetker 38 мл
1 пак.Финес - аромат лимонови корички Dr.Oetker
125 млзехтин
200 гпшенично брашно (тип 1050)
1 ч.л.бакпулвер Dr.Oetker
1 ч.л.сода бикарбонат Dr.Oetker
Топинг
200 гсирене крема (с висока масленост)
50 гсладкарска сметана (студена)
1 ч.л.есенция ванилия Dr.Oetker 38 мл
1 ч.л.захар
Украса
about 1 - 2 с.л.мармалад
about 2 - 3 бр.кайсия
Picture - есенция ванилия Dr.Oetker 38 мл
Picture - Финес - аромат лимонови корички Dr.Oetker
Picture - бакпулвер Dr.Oetker
Picture - сода бикарбонат Dr.Oetker
Picture - есенция ванилия Dr.Oetker 38 мл
1

Тесто

Намаслете и набрашнете правоъгълна тава (Ø 20х11 см). Загрейте фурната на горен и долен нагревател на 180 °C или на 160 °C с включен вентилатор.

Измийте тиквичките и ги настържете с ренде на ситно. Измийте кайсиите и ги нарежете на ситно, като отстраните костилките. Накълцайте и бадемите на по-едри парченца. Разбийте яйцата, захарта, ваниловата есенция и лимоновите корички с миксер за 2 мин, докато се образува пяна. Добавете и зехтина към съставките.

Смесете брашното, содата и бакпулвера и после ги прибавете към тестената смес, след което разбийте за кратко на средната степен на миксера. Накрая изсипете бадемите, тиквичките и кайсиите и разбъркайте. Излейте сместа в тавата, заравнете я и печете около 60 мин.

Оставете сладкиша да престои във формата около 10 минути, след като го извадите от фурната. Внимателно отстранете печивото от тавата и го обърнете върху решетка, застлана с хартия за печене, за да се охлади. 

2

Топинг и декорация

Разбийте смената на твърд сняг. В отделна купа разбийте крема сиренето, ваниловата есенция и захарта. Лъжица по лъжица разбъркайте сметаната с крема сиренето. Разстелете заливката върху долната част на сладкиша и отгоре декорирайте със сладко, резени кайсии или друг плод по желание.