Печени овесени ядки с ябълки

Включете фурната да загрява на 180 С и си пригответе правоъгълна тавичка 20х12 см.Покрийте дъното на тавичката с хартия за печене.


В дълбока купа изсипете овесените ядки, канелената захар, бакпулвера, кленовия сироп, ябълковото пюре, яйцата, млякото, кокосовото масло и ваниловата есенция. Разбъркайте добре. Добавете парченцата обелена и нарязана ябълка и отново разбъркайте. Изсипете сместа в тавичката и заравнете. Отгоре поръсете с орехи. Сложете да се пече за около 35 минути до златист загар. След като извадите от фурната, оставете да изстине напълно преди да разрежете. Поднесете със сладолед, поръсен с пудра захар или кленов сироп.

Тази рецепта споделя с нас Елица Сърбева от кулинарния блог Cake and Pancake.