Пълнени камби със зеле и моркови

Хем лесни, хем вкусни, хем вървят с толкова много поводи за приятни събирания с подобаващо похапване

about 6 - 7 буркана ((700 мл))

Easy 30 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Пълнени камби със зеле и моркови

Продукти:

3 кг камби
400 г моркови
1500 г зелки
100 г целина
3 - 4 стръкa целина (листа)
120 - 150 г сол
120 - 150 г захар

Марината:

3 л вода
600 мл оцет (задължително 6% или 9%)
300 г захар
2 пак. Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker

preparation

Приготвяне

1

За тази рецепта е необходимо да се изберат по-дребни камби, за да могат да се подредят в буркан.

Камбите се измиват и почистват от дръжките и семките. Солта и захарта се смесват и камбите се посоляват хубаво отвътре с тази смес. Оставят се да престоят 6 часа. Зелето се накълцва на ситно, а морковите и целината се настъргват. Поръсват се с две-три щипки сол и се намачкват, като се разбъркват хубаво. Камбите се отцеждат от течността, която са пуснали, и се пълнят плътно със сместа от зеле, моркови и целина. Подреждат се в буркани и между тях се редят листата целина.

2

Съдържанието на пакетчетата Пикант фикс се разбърква с водата, оцета и останалите 300 г захар и се слага да заври за 3-5 минути. Заливат се приготвените буркани, разклащат се, ако има въздух да излезе и се долива още марината при нужда. Затварят се плътно и се обръщат с капачките надолу. Стоят така, докато изстинат. Прибират се на хладно и тъмно място.
 

3

Последвайте Илиана Николова и блога ѝ Щъркелово гнездо.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: