Коледни пухкави понички

Понички или донъти, наречете ги както искате, но са невъобразимо вкусни и шарени

10 кифлички (/сладки)

Лесно 60 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Коледни пухкави понички

За тестото:

160 мл прясно мляко
80 г масло
380 г пшенично брашно
1 пак. суха мая Dr.Oetker
70 г захар
1 пак. бурбонска ванилова захар Dr.Oetker
0,5 ч.л. сол
1 бр. яйца
400 мл олио за пържене
1 пак. Финес - аромат портокалови корички Dr.Oetker

За глазурата:

100 г бял шоколад
100 г натурален шоколад
3 с.л. олио към всеки шоколад
100 г руби шоколад

За декорация:

1 пак. захарни звезди Dr. Oetker
1 пак. захарни конфети Dr.Oetker
1 пак. цветни захарни шрифтове Dr.Oetker

preparation

Приготвяне

1

За тестото

Загрейте прясното мляко заедно с маслото на среден огън. Добавете захарта, за да се разтвори напълно.
В купата на миксера сложете млечната смес, добавете маята и малко от брашното. Разбъркайте внимателно. Добавете яйцето, солта и останалото брашно.
Замесете нежно и еластично тесто.
Покрийте с фолио или кърпа и оставете да удвои обема си за 1 час и 30 минути.

Извадете тестото, разточете го и с помощта на чаша изрежете кръгове. За да направите дупка в средата изрежете с капачка или ползвайте накрайник за шприц. 
Покрийте изрязаните донъти с домакинско фолио както са на плота и оставете да втасат за още 30 минути.  

Загрейте в малка тенджерка олио, изпържете донътите за около 30-40 секунди до златисто. Отцедете излишната мазнина върху кухненска хартия.

2

За украса

Начупете трите вида шоколад в отделни купи, като добавите по 1 с.л. олио към всяка. Разтопете шоколадите на водна баня или в микровълнова фурна за 30-40 секунди като разбърквате.  

Потопете всяка поничката в шоколад. След като стегне и изсъхне напълно шоколадовата глазура, нарисувайте поничките като използвате захарните писалки-тубички на Dr. Oetker. Украсете със звезди, шоколадови перли и конфети.

Тази рецепта е споделена с нас от Дани Динева, която може да последвате в блога Cooks and Bakes ѝ или фейсбук и инстаграм страниците ѝ.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: