Смесете всички продукти (без брашното, сиренето и кашкава) в блендер в последователността, описана по-горе. Добавете брашното. Добавете натрошеното сирене и моцарелата. Изсипете във формички за мъфини и печете на 180С за 20-25 минути.

Мъфините са леко солени, но с нотка на сладост.

Смесете всички продуктите за тестото (без брашното и какото) в блендер в последователността, описана по-горе. Добавете какаото в блендера, добавете и една част от брашното и блендирайте докато се смесят добре съставките. Накрая добавете и останалото брашно, разбъркайте добре и изсипете във формички за мъфини. Печете в загрята фурна на 180С за 20-25 минути до суха клечка.

Тези мъфини са с нотка сладост и не са толкова сладки както стандартните мъфини.

В купа намачкайте банана, добавете захарта, олиото, яйцето, киселото мляко, бакпулвера, содата, ваниловата захар, брашното и разбъркайте. Добавете шоколадовите капки, изсипете във формички за мъфини и печете на 180С на горен и долен реотан за 20-25 минути до суха клечка.