Кайсиев конфитюр с портокалов сок и лавандула

6 буркана (200 мл)

Средно ниво на сложност

40 Minutes

Опитайте тази лесна рецепта за кайсиев конфитюр с портокалов сок и лавандула. Време е да създадете вкусен домашен деликатес!

Този кайсиев конфитюр с портокалов сок и лавандула съчетава свежестта на кайсиите с деликатен аромат на лавандула. Лесен за приготвяне, той е идеален за закуска или десерт. С портокалов сок и натурален лимонов сок, този кайсиев конфитюр носи истински летен вкус, който може да добавите към всяко я...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

850 г

кайсии

150 мл

прясно изцеден портокалов сок

1 пак.

Гелфикс Супер 3:1 Dr.Oetker

350 г

захар (светла, тръстикова )

около 4 - 5 с.л.

лимонов сок (от един лимон)

около 1 с.л.

лавандулови цветчета

Гелфикс Супер 3:1 Dr.Oetker

Приготвяне:

40 min

Измийте и почистете кайсиите. Всяка половинка от кайсиите се нарязва надлъжно на 3-4 парчета и след това на кубчета. Поставете в тенджера. Добавете портокаловия и лимоновия сок.

Съдържанието на пакетчето Gelfix Super 3:1 се разбърква с 2 с.л. от отмерената захар. Поръсва се над плодовете и се разбърква добре.

При постоянно разбъркване сместа се оставя да заври и се добавя останалата захар. Бъркането и варенето продължава още 3 минути. Добавят се лавандуловите цветчета и се разбърква. По желание може да отстраните пяната.

Конфитюрът още горещ се разсипва в подготвените бурканчета. Затварят се и веднага се обръщат с капачката надолу. Стоят 5-10 минути и се обръщат.

Рецепта от блог Вкусно с Бети http://vkusnosbety.blogspot.com/