
Измийте и нарежете банановите обелки на парчета. Сварете 150 мл вода в тенджера и варете корите за 15 минути на умерен огън. Пюрирайте с помощта на блендер и филтрирайте през ситна цедка.
Загрейте 100 мл вода и ванилената захарта в тиган до кипване. Оставете да къкри за 5-6 минути, като разбърквате от време на време. След като сместа стане като сироп, добавете пюрето от банановите обелки. Продължете да бъркате, докато сместа се сгъсти. Напълнете в буркани и оставете да изстинат.
Свързани рецепти

Конфитюр от ябълки с карамелизирани орехи

Вишнев конфитюр с боровинки

Конфитюр от малини и праскови на два слоя

Мармалад от червен лук

Златен кайсиев конфитюр

Златен конфитюр с шампанско

Малинов конфитюр с бананов аромат