Мек хляб с черешово сладко, разстлан с нож върху чиния, до буркан с лента и пресни плодове върху светлосиня покривка

Вишнев конфитюр с боровинки

Name: Вишнев конфитюр с боровинки
Prep time: 40 min
Yield: 6 буркана (200 мл)
Ingredients: 500 г череши; 500 г боровинки; 500 г захар; 1 пак. Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker; 1 пак. бурбонска ванилова захар Dr. Oetker

6 буркана (200 мл)

Леснa

40 Minutes

Пригответе си лесен вишнев конфитюр с боровинки по нашата рецепта, която ще ви донесе истинска плодова наслада. Време е да го опитате!

Опитайте този вкусен вишнев конфитюр с боровинки, който съчетава киселинността на вишните със сладостта на боровинките. Лесен за приготвяне, този вишнев конфитюр с боровинки е идеален завършек за всяка закуска или десерт. С пресни плодове и Gelfix за перфектен резултат. Получава се наситен и аром...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

500 г

череши

500 г

боровинки

500 г

захар

1 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

1 пак.

бурбонска ванилова захар Dr. Oetker

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

бурбонска ванилова захар Dr. Oetker

Приготвяне:

40 min

Измийте и почистете вишните. Претеглете 500 г. Измийте, почистете и отцедете боровинките. Претеглете 500 г. Смесете ги в подходящ съд за варене.

Смесете 2 с.л. захар от претегленото количество със съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 и разбъркайте в плодовата смес. Сложете сместа да заври на средна температура при непрекъснато бъркане. След като заври, прибавете останалата захар. След като кипне, конфитюрът трябва да ври около 3-5 мин при непрекъснато бъркане. По желание отстранете пяната.

Свалете конфитюра от котлона и веднага го разпределете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете бурканчетата и ги обърнете с капачката надолу. Оставете така около 5 мин. Съхранявайте на хладно и тъмно.