Ягодов конфитюр

Name: Ягодов конфитюр
Prep time: 20 min
Yield: 5 - 6 буркана (250 мл)
Ingredients: 1000 г ягоди; 500 г захар; 1 пак. Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

5 - 6 буркана (250 мл)

Леснa

20 Minutes

Пригответе ягодов конфитюр лесно вкъщи с тази рецепта! Запазете свежестта и вкуса на ягодите за вашия сладък десерт.

Ягодовият конфитюр е лесен и бърз начин да запазите истинския вкус на ягодите у дома. С тази рецепта ще получите сочен и ароматен плоден сладкиш, който се прави само за няколко минути. Приготвянето на любимия ягодов конфитюр е идеално за закуска или сладко допълнение към десерти, като същевременн...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

1000 г

ягоди

500 г

захар

1 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

Приготвяне:

20 min

Приготвяне

Почистете и измийте ягодите. В подходящ съд за варене ги пасирайте.

Смесете 2 с.л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 и ги прибавете към плодовата смескато разбъркате много добре. Сложете сместа да заври при средна температура, като разбърквате непрекъснато. След като сместа заври, прибавете останалата захар. След като отново кипне, конфитюрът трябва да ври още около 3-5 мин при непрекъснато бъркане. По желание можете да отстраните пяната.

Отстранете конфитюра от огъня и веднага го разпределете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу за около 5 мин.