Бели мариновани яйца с гладка повърхност в прозрачен буркан, заобиколени от стръкчета розмарин и листа зеленина върху розова покривка

Мариновани варени яйца

2 буркана (1,5 л)

Леснa

30 Minutes

Открийте как да приготвите мариновани варени яйца с тази лесна рецепта. Време е да изненадате близките си!

Маринованите варени яйца са лесна и вкусна идея за разнообразие на трапезата, идеални за празници или за всеки ден. Тази рецепта показва как да приготвиш перфектно сварени яйца, мариновани с оцет, захар и Пикант фикс. Маринованите варени яйца са чудесно допълнение към салати или самостоятелно.

Състав

Приготвяне

Състав

Необходими продукти

1,75 л

вода

24 бр.

яйца

1 малко

розмарин 2 стръка

1 пак.

Пикант фикс - букет подправки Dr. Oetker

150 г

захар

300 мл

оцет 6% или 9%

Пикант фикс - букет подправки Dr. Oetker

Приготвяне:

30 min

Начин на приготвяне

Първата стъпка е сваряването на яйцата. Те трябва да са твърдо сварени, като за Великден, за което е необходимо да се варят 10 минути. След като сварите яйцата ги сложете в съд със студена вода. След като са напълно изстинали ги обелете възможно най-внимателно, за да останат гладки. Обелените яйца разпределете в големи буркани (яйцата следва да са достатъчно за два буркана от по 1,5 литра). Сложете по един стрък розмарин във всеки буркан.

В тенджера на котлона сложете да заври 1,75 литра вода, заедно с предвиденото количество захар и оцет, както и съдържанието на пакетчето Пикант фикс. Много е важно оцетът да е 6% или 9 %, за да се получи марината. След като поври 3-4 минути, залейте яйцата с горещата марината, затворете бурканите и ги оставете за 5 минути обърнати с капачките надолу. След 2-3 дни яйцата са готови за консумация. Съхранявайте на студено, най-добре в хладилник.

Тази рецепта споделя с нас Гисчо от кулинарния блог Супичка