Червени ягоди и касис в прозрачно сладко, поднесено в буркан с лилаво капаче и чаша на светъл дървен фон с меко зелено в далечината

Тъмно червен ягодов конфитюр

Name: Тъмно червен ягодов конфитюр
Prep time: 20 min
Yield: около 5 - 6 буркана (250 мл)

около 5 - 6 буркана (250 мл)

Леснa

20 Minutes

Пригответе вкусен тъмно червен ягодов конфитюр с касис по лесна рецепта. Овкусете деня си и го пригответе сами вкъщи!

Тъмно червеният ягодов конфитюр с касис е перфектната комбинация за свеж и ароматен вкус. Този ягодов конфитюр съчетава сладостта на ягодите с леката киселинност на касиса, давайки ви наслада във всяка лъжичка. Приготвянето е лесно и бързо, а резултатът ще грабне вниманието ви с дълбокия цвят и н...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

900 г

ягоди

100 мл

сок (от касис)

500 г

захар

1 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

Приготвяне:

20 min

Приготвяне

Измийте ягодите, оставете ги да се отцедят, почистете ги, нарежете ги на дребно и претеглете 900 g. Смесете ягодите и сока от касис в подходящ за варене съд. Смесете 2 с.л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 и ги прибавете към плодовата смес. Сложете сместа да заври при средна температура, като разбърквате непрекъснато. След като сместа заври, прибавете останалата захар и разбъркайте добре. Конфитюрът трябва да ври около 3-5 минути при непрекъснато бъркане. По желание можете да отстраните пяната. Свалете конфитюра от огъня и веднага го разсипете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу и ги оставете така около 5 минути.