Буркан с червен конфитюр с ягоди и манго, лъжица, нарязана ягода, банан и филия с нанесен конфитюр върху черна плочка с черен пипер

Конфитюр от ягоди, манго и захар с канела

Name: Конфитюр от ягоди, манго и захар с канела
Prep time: 40 min
Yield: 6 буркана (200 мл)
Ingredients: 500 г ягоди; 500 г манго; 500 г захар; 1 пак. Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker; 1 пак. захар с канела Dr. Oetker; 10 г черен пипер (на зърна)

6 буркана (200 мл)

Леснa

40 Minutes

Опитайте тази лесна рецепта за конфитюр от ягоди и манго с канела и създайте вкусна зимнина у дома. Пригответе я още днес!

Този конфитюр от ягоди, манго и захар с канела съчетава сладост и лек пикантен вкус, идеален за закуска или десерт. Лесно се приготвя с прости стъпки и качествени съставки. Конфитюрът от ягоди и манго впечатлява с богат аромат и плътна текстура, която носи уникално удоволствие на небцето. Насладе...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

500 г

ягоди

500 г

манго

500 г

захар

1 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

1 пак.

захар с канела Dr. Oetker

10 г

черен пипер (на зърна)

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

захар с канела Dr. Oetker

Приготвяне:

40 min

Измийте, почистете и отцедете добре ягодите. Претеглете 500 г. Измийте и почистете мангото. Нарежете ги на ситно и претеглете точно 500 г.

Смесете плодовете в подходящ съд за варене. Смесете 2 с.л. захар със съдаржанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 и разбъркайте добре към плодовата смес. Сложете сместа да заври на средна температура при непрекъснато бъркане. Докато бъркате прибавете пакетчето със захар с канела и черен пипер. След завиране прибавете и останалата захар. След като кипне конфитюрът трябва да ври около 3-5 мин при непрекъснато бъркане. По желание отстранете пяната.

Свалете конфитюра от котлона и веднага го разпределете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу и ги оставете така около 5 мин.