Веган сладкиш с правоъгълна форма, светлобежен отвътре, покрит с бяла глазура, поставен върху плоска чиния със светъл фон

Постен кейк с лимонова глазура

12 - 15 парчета

Леснa

40 Minutes

Опитайте този лесен постен кейк с лимонова глазура – перфектна рецепта за бърз и вкусен сладкиш с освежаващ цитрусов вкус!

Този постен кейк с лимонова глазура е идеален за всеки, който търси лесен и свеж десерт. Приготвя се бързо с прости съставки, като соево мляко и пшенично брашно, за да бъде напълно растителен. Лимоновата глазура придава свеж вкус и аромат, допълвайки го перфектно. Опитайте този лек и вкусен лимон...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

260 г

пшенично брашно

1 пак.

бакпулвер Dr. Oetker

1 пак.

Oригинален пудинг ванилия Dr. Oetker

200 г

захар

125 мл

олио

250 мл

неподсладено соево мляко

За глазурата

120 г

пудра захар

2 с.л.

лимонов сок

1 с.л.

олио

бакпулвер Dr. Oetker

Oригинален пудинг ванилия Dr. Oetker

Приготвяне:

40 min

Приготвяне

Намазнете и набрашнете дъното и стените на правоъгълна форма (25х11 см). Загрейте фурната на горен и долен нагревател на 180°C или на вентилатор на 160°C.

Смесете брашното с бакпулвера. Добавете останалите съставки и разбъркайте всичко с миксер (бъркалки за бъркане) до гладко тесто. Изсипете тестото във формата и го загладете. Печете около 60 минути.

Оставете сладкиша да престои във формата за 10 минути, след което го извадете и обърнете, оставете го да изстине.

Разбъркайте пудрата захар, лимоновия сок и олиото и залейте кекса с глазурата.