Сочни бисквитки с глазура

Загрейте фурната и покрийте формата за печене с хартия .

Температура на фурна с горен и долен нагрeвател: 180 °C

Температура на фурна с вентилатор: 160 °C

Разбийте заедно маслото и захарта в голяма купа, докато получите кремообразна смес. Към нея прибавете ванилията и яйцата и разбъркайте отново до гладкост.

Разбъркайте заедно брашното и бакпулвера, прибавете ги към останалата смес 
 и бъркайте, докато получите тесто. Прибавете ядките и отново разбъркайте. 

Поставете тестото във формата за печене и го загладете, за да оформите равномерен слой. Изпечете в предварително загрятата фурна.

Позиция на решетката: в средата

Време за печене: около 25 Минути

Оставете да се охлади във формата за 20 минути, след което преместете полученото тесто върху решетка, за да се охлади напълно.

Нарежете бисквитките на парчета, украсете ги с ковертюра от бял шоколад, шоколадовата глазура и захарните поръски.