Туршия от зеле, моркови и цвекло

Почистете и измийте морковите, цвеклото и зелката. Нарежете зелката и цвеклото на тънки ленти, а морковите настържете. Подредете зеленчуците в предварително измитите и подготвени буркани като ги редувате.

Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин., като бъркате непрекъснато. След като сместа заври, могат да се добaвят допълнително оцет и захар според вкуса, който желаете да получите. Залейте подготвените зеленчуци с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо. По желание може да добавите клонки копър. Затворете бурканите веднага и обърнете с капачките надолу и оставете за 5 мин. Съхранявайте на тъмно и хладно.