Стъклен буркан с плетена текстура, изпълнен с тъмночервено плодово сладко, до филия хляб със същото сладко върху кръгла метална чиния

Конфитюр с вишни и кафе

Name: Конфитюр с вишни и кафе
Prep time: 20 min
Yield: около 6 буркана (200 мл)

около 6 буркана (200 мл)

Леснa

20 Minutes

Открийте тази вкусна рецепта за конфитюр с вишни и кафе – перфектна за закуска или десерт с уникален вкус и аромат.

Конфитюрът с вишни и кафе съчетава свежестта на сочните череши с ароматното еспресо, за да създаде уникален вкус. Този домашен конфитюр е лесен за приготвяне и освежава всяка закуска. Насладете се на богатата комбинация от плодове и кафе, която ще внесе ново измерение в любимите ви сандвичи и дес...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

900 г

вишни

100 мл

кафе Еспресо

1 пак.

Гелфикс Супер 3:1 Dr. Oetker

350 г

захар

Гелфикс Супер 3:1 Dr. Oetker

Приготвяне:

20 min

Подготовка

Измийте, почистете и претеглете 900 г вишни . Пригответе 100 мл кафе еспресо.

Приготвяне

Изсипете вишните и кафето в подходящ съд за варене. Разбъркайте 2 с. л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Супер 3:1 и ги прибавете към плодовата смес.

Сложете конфитюра да заври на висока температура, като разбърквате непрекъснато. След завиране, прибавете останалата захар и разбъркайте добре. След като кипне, конфитюрът трябва да ври около 3-5 мин. при непрекъснато бъркане. Свалете конфитюра от огъня. Пожелание може да остраните пяната и да пюрирате с пасатор.

Веднага разсипете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете бурканчетата, обърнете ги с капачките надолу за около 5 мин.