Конфитюр с вишни и кафе
около 6 буркана ((200 мл))
Леснa
20
Хармонична комбинация от силно еспресо и череши точно върху хлебчето за закуска
Състав
Приготвяне
Състав
Приготвяне:
Приготвяне:
20 min
1
Подготовка
Измийте, почистете и претеглете 900 г вишни . Пригответе 100 мл кафе еспресо.
2
Приготвяне
Изсипете вишните и кафето в подходящ съд за варене. Разбъркайте 2 с. л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Супер 3:1 и ги прибавете към плодовата смес.
Сложете конфитюра да заври на висока температура, като разбърквате непрекъснато. След завиране, прибавете останалата захар и разбъркайте добре. След като кипне, конфитюрът трябва да ври около 3-5 мин. при непрекъснато бъркане. Свалете конфитюра от огъня. Пожелание може да остраните пяната и да пюрирате с пасатор.
3
Веднага разсипете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете бурканчетата, обърнете ги с капачките надолу за около 5 мин.
Съвети
Съвет: Може да използвате и дълбоко замразени вишни.
Съвет: Вместо кафе еспресо може да използвате и 2 ч.л. инстантно кафе. Тогава увеличете количеството на вишните на 1 кг.
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??
Свързани рецепти
Свързани рецепти
Конфитюр от ягоди, манго и захар с канела
Консервиране
40 Min
ЛеснaКонфитюр от ягоди, манго и захар с канела
Вижте подробната рецепта
Конфитюр с кайсии и ягоди
Консервиране
40 Min
ЛеснaКонфитюр с кайсии и ягоди
Вижте подробната рецепта
Екзотичен конфитюр от ягоди
Консервиране
20 Min
ЛеснaЕкзотичен конфитюр от ягоди
Вижте подробната рецепта