Конфитюр от ябълки и киви

6 буркана (200 мл)

Леснa

Опитайте тази лесна и вкусна рецепта за конфитюр от ябълки и киви. Пригответе си домашен сладък конфитюр още днес!

Този конфитюр от ябълки и киви е лесен и бърз за приготвяне у дома. Комбинацията от свежи плодове и Гелфикс 2:1 гарантира приятна текстура и балансиран вкус. Насладете се на истински плодова наслада, която може да използвате за закуска или десерт. Конфитюрът от ябълки и киви е идеален начин да съ...

Състав

Приготвяне

Състав

Необходими продукти

700 г

киви (обелено и изчистено)

300 г

ябълки зелена (обелена и изчистена)

1 бр.

лимонов сок (от 1 лимон)

1 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr.Oetker

500 г

захар

Гелфикс Екстра 2:1 Dr.Oetker

Приготвяне:

Общо:

30 min

Приготвяне:

30 min

Начин на приготвяне

Нарежете обелените плодове на по-малки парчета. Изсипете ги в тенджера. Смесете 2 с.л. от захарта със съдържанието на пакетчето Гелфикс и разбъркайте, за да се смесят и го добавете към плодовете. Оставете плодовете да заврят при непрекъснато бъркане. След като кипнат, добавете останалата захар и лимоновия сок. След като плодовата маса отново кипне, варете 5 мин при непрекъснато бъркане.

Напълнете горещия конфитюр до ръба в предварително приготвените буркани. Затворете ги, обърнете ги с капачките надолу и ги оставете да престоят така около 5 минути.

Съхранявайте на хладно и тъмно.

Съвети

Какъв сорт ябълки да изберете?: Може да използвате зелени ябълки сорт Грани Смит, защото в тях има високо съдържание на пектин, който подпомага желирането. 