Двуслоен шоколадов кейк с тъмнокафява глазура, леко разтечена по ръбовете, украсен с тъмни шоколадови стърготини върху бяла чиния

Класическа шоколадова торта

Name: Класическа шоколадова торта
Prep time: 60 min
Yield: 12 парчета
Ingredients: 4 бр. яйца; 180 г захар; 100 мл олио; 100 мл прясно мляко; 180 г брашно; 0,5 г бакпулвер Dr. Oetker; 30 г какао Dr. Oetker; 700 мл прясно мляко; 200 мл сладкарска млечна сметана с 30-36% масленост; 130 г захар; 1 пак. Специален пудинг за бисквитена торта с шоколад Dr. Oetker; 1 пак. маслена глазура шоколад Dr. Oetker

12 парчета

Леснa

60 Minutes

Пригответе лесно класическа шоколадова торта с тази рецепта. Вкусна и бърза – време е да създадете своя шоколадов шедьовър!

Класическата шоколадова торта е лесен начин да зарадвате близките с вкусно шоколадово удоволствие. С нежни блатове и крем от пудинг, мляко и сметана, тази торта става сочна и ароматна. Може бързо да приготвите класическата шоколадова торта вкъщи и да й добавите шоколадова глазура за завършен вид ...

Състав

Приготвяне

Състав

За блатовете

4 бр.

яйца

180 г

захар

100 мл

олио

100 мл

прясно мляко

180 г

брашно

0,5 г

бакпулвер Dr. Oetker

30 г

какао Dr. Oetker

За крема

700 мл

прясно мляко

200 мл

сладкарска млечна сметана с 30-36% масленост

130 г

захар

1 пак.

Специален пудинг за бисквитена торта с шоколад Dr. Oetker

За украса

1 пак.

маслена глазура шоколад Dr. Oetker

бакпулвер Dr. Oetker

какао Dr. Oetker

Специален пудинг за бисквитена торта с шоколад Dr. Oetker

маслена глазура шоколад Dr. Oetker

Приготвяне:

60 min

За блата

Пресейте брашното, бакпулвера и какаото. Разбийте яйцата, олиото, млякото и захарта с миксер, добавете сухите съставки и бъркайте до хомогенност.

Печете 25 мин във форма за торта (Ø23 см) на 180°C на горен и долен нагревател. Срежете охладения изпечен блат хоризонтално на двe.

За крема

Сварете пудинга според указанието, но с 700 мл мляко и 200 мл сладкарска сметана. Охладете го леко, но да остане течен.

Сглобяване

Поставете първия блат върху чиния и около него - ринг за торта. Сиропирате блатовете по желание. Разпределете полутечния пудинг и поставете втория блат.

Поставете пакечето глазура в гореща вода и изчакайте 5 мин. Размачкайте пакетчето и отрежете горното крайче. Полейте с шоколадова глазура и охладете за мин. 4 часа.