Съвети и изпитани кулинарни техники от Dr.Oetker

Добре дошли в блога на Dr.Oetker! Тук лесно може да откриете информация как да използвате нашите продукти, какви са разликите между тях, както и точни данни за състaвките им. Допълнително ще споделяме класически и не толкова популярни техники за печене и декорация на десертни и солени изкушения. Ще каним различни водещи специалисти, блогъри и инфлуенсъри, за да споделят полезни съвети и трикове в сладкарството и кулинарията. Приятно четене и вдъхновение с Dr.Oetker!

Актуални теми в блога

Какъв вид мед да изберете за вашите печива и десерти

На пазара се предлагат най-различни сортове мед, всеки от които уникален със своя вкус, цвят, аромат и специфични полезни свойства. Тогава кой от тях да изберете за следващото си печиво? Вижте в статията в блога.

Вижте повече тук

Съвети за по-здравословно печене на десерти и сладкиши

Тук ще откриете съвети и препоръки, които ще ви помогнат да приготвяте по-здравословни сладкиши, без да се чувствате гузни и без да правите компромис с вкуса.

Започнете да пестите тук

Брашно - всичко за правилното му използване - част 2

Брашното е изключително важно при приготвянето на печива, но още по-важно е да знаете какъв вид (тип) да използвате, за да постигнете перфектни резултати при печене на различни ястия, сладкиши и десерти. Пшенично, ръжено или брашно от спелта? Отговорът ще намерите в статията.

Към част 2

Брашно - всичко за правилното му използване - част 1

Какво означава типовият номер на брашното? Защо едно брашно е тъмно на цвят, а друго светло? Има ли значение дали ще приготвите бисквитки с пшенично или пълнозърнесто брашно? Кои брашна са безглутенови? Всички отговори се крият в статията

Към част 1

Как да приготвите перфектния пудинг?

Втечнен или загорял пудинг, дебела коричка или разпадне при опит за изваждане от формичката? Стъпките и съветите, които ще откриете тук, ще превърнат приготвянето на любимия ви пудинг в детска игра, но по-важното е, че крайният резултат никога няма да ви разочарова.

Вижте как тук

Пестене на енергия при печене на пица и сладкиши: трябва ли да загрявате предварително фурната?

Трябва ли да загреете предварително фурната? В тази статия даваме отговора и разкриваме дали всъщност може да пестите енергия и средства, докато приготвяте едни от любимите си печива, торти, десерти или пици.

Вижте повече тук

Нова година, ново аз! Включете се във Veganuary 2023

Започнете новата година вкусно и устойчиво и се включете във Veganuary! Кои са причините да го направите, кой може да се участва и защо Dr. Oetker също се включва - вижте в статията тук.

Разберете тук

Какво е важно при избирането на какао?

Най-важните съвети при избор на какао събрани в тази кратка статия. Как да актирате по-силен аромат. Как да разпознаете качественото какао? Каква е разликата между натурално какао и алкализиране. Това и още може да откриете тук.

Вижте повече тук.

Консервиране на зеленчуци

Защо да консервираме зеленчуци за зимата? Кога да започнем да приготвяме туршиите? Идеи и рецепти за традиционни и нестандартни комбинации.

Прочетете тук

Туршиите по света

Туршията или маринованите зеленчуци са част от националните кухни на много страни по света. Ако сте любопитни как приготвят туршии другите държави, ние сме подготвили няколко идеи за вас.

Вижте още

Топ 3 любими песни на Поли Генова като малка и сега

Поли се качва на музикалната сцена едва четиригодишна. Затова сега я питаме кои са били любимите ѝ детски песни.

Прочетете тук

Как се целуват зодиите

Всички знаем, че целувката е израз на нашите чувства – привързаност, любов, щастие...

Знаете ли обаче, че за всяка зодия си има и специфичен начин, по който се целува?

Вижте още

Как да спасим лятната ваканция от самите себе си

През лятото искаме да направим толкова много неща, а то е винаги толкова кратко и отлита неусетно...

Ето и няколко съвета как да превърнем лятната ваканция в най-запомнящото се и приятно преживяване през годината.

Вижте още

Как да изберем какво да хапваме сутрин

Чудите ли се какво да хапвате сутрин, така че да е едновременно бързо за приготвяне, полезно и ужасно вкусно?

Направихме лист от най-добрите закуски, за да помогнем за избора на вкусна, бърза и питателна закуска.

Вижте още

Усмивката е като бумеранг

Ако се усмихнете на един човек, той няма как да не се усмихне в отговор – дори само от учтивост 😊

Вижте още

5 лесни трика да се движим повече

Вижте тук пет малки хитрини как да раздвижим кръвта в тялото си и да окажем положително влияние върху самочувствието и настроението си. Лесни съвети как да подобрим деня си с минимални, но ефикасни усилия.

Вижте още

Разнообразие от вкусни кейкове, кукита, палачинки, кремове, торти - приготвени само с растителни продукти

Как приготвят пица по света (II част)

Как да пресъздадем вълнуващи емоции около масата

Как приготвят пица по света

Лесни предложения за сервиране на пица

Вкусни пица парти идеи

Всичко за ганаша

Приказни шоколадови декорации

Последвай ни в Социалните медии

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт.

Винаги активни

Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам