Ягодов конфитюр с наситено рубинен цвят в стъклени буркани с червени капачки на бели точки, заедно с препечени филии намазани с конфитюра

Ягодов конфитюр с мента и аромат лимон

около 6 - 7 буркана (200 мл)

Леснa

20 Minutes

Открийте този ягодов конфитюр с мента и лимон – лесна рецепта за свеж и наситен вкус, който ще ви вдъхнови да творите в кухнята.

Насладете се на свежия вкус на ягодов конфитюр с мента и аромат лимон, който лесно се приготвя у дома. Тази плодова разядка комбинира сладостта на ягодите с охлаждащата нотка на прясна мента и деликатен лимонов привкус. Ягодовият конфитюр е идеален за закуска или десерт и ще добави свежест към вс...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

1 кг

ягоди

1 кг

захар

1 пак.

Гелфикс Класик 1:1 Dr. Oetker

1 пак.

лимонена киселина Dr. Oetker

1 пак.

захар с лимон Dr. Oetker

10 стръкa

мента

Гелфикс Класик 1:1 Dr. Oetker

лимонена киселина Dr. Oetker

захар с лимон Dr. Oetker

Приготвяне:

20 min

Измийте и почистете ягодите. Нарежете ги на малки парченца и претеглете 1 кг. Нарежете на ситно 10-15 листа мента.

Поставете плодовете в подходящ съд за варене. Смесете 2 с.л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Класик 1:1 и ги добавете към плодовата смес. Сложете сместа да заври при средна температура при непрекъснато разбъркване. След като заври, прибавете останалата захар и лимонена киселина и разбъркайте добре. Оставете отново кипне и варете конфитюра още около 3-5 мин при непрекъснато бъркане. По желание отстранете пяната.

Свалете конфитюра от котлона и още горещ го разпределете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете ги и ги обърнете с капачката надолу за 5 мин. Съхранявайте на тъмно и хладно място.