Ябълково желе с лимон
Съставки
Съставки
за рецептата Ябълково желе с лимон
Продукти:
| 800 мл | сок (прясно изстискан ябълков (около 1600 – 1800 г ябълки)) |
| 200 мл | сок (прясно изстискан лимонов (8-10 бр. лимони)) |
| 1 бр. | лимони (настъргана кора) |
| 1 кг | захар |
| 2 пак. | ванилена захар Dr.Oetker |
| 1 пак. | Гелфикс Екстра 2:1 Dr.Oetker |
preparation
Приготвяне
Приготвяне
Смесете ябълковия, лимоновия сок и настърганата кора в подходящ за варене съд. Смесете 2 с.л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Класик 1:1 и ги прибавете към плодовия сок.
Сложете сместа да заври при висока температура, като разбърквате непрекъснато. След завиране прибавете останалата захар и ванилената захар и разбъркайте добре. Желето трябва да ври около 3 мин. при непрекъснато бъркане. По желание може да отстраните пяната.
Свалете желето от огъня и веднага го разпределете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете добре бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу и ги оставете около 5 мин.
Използвани продукти на Dr.Oetker
кликнете на продукта за повече информация
