Ярко червен ябълков и сливов конфитюр с парченца плодове в буркани и бяла купичка с лъжица върху дървена дъска до свежи плодове

Ябълков конфитюр със сини сливи

около 5 - 6 буркана (250 мл)

Леснa

20 Minutes

Насладете се на лесна рецепта за ябълков конфитюр със сини сливи, която съчетава плодов аромат и вкусна текстура. Опитайте сега!

Този ябълков конфитюр със сини сливи комбинира сладостта на ябълките и вкуса на сините сливи в балансирана и ароматна комбинация. Лесен за приготвяне, той е идеален за закуска или сладкиши. С добавка на ром и канела, този домашен плодов конфитюр ще ви донесе удоволствие и топлина по всяко време. ...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

500 г

ябълки

500 г

сини сливи

1 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

500 г

захар

0,5 бр.

лимон (сока)

2 с.л.

ром

2 бр.

канела (пръчици)

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

Приготвяне:

20 min

Приготвяне

Измийте ябълките и сините сливи, оставете ги да се отцедят и ги почистете от дръжките, семките и костилките. Обелете ябълките и ги полейте с изстискания половин лимон, за да не покафенеят. Претеглете точно 500 г ябълки и 500 г сини сливи.

Смелете сливите на пюре, а ябълките нарежете на дребни парченца. Смесете плодовете в подходящ съд за варене. Объркайте съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 с 2 с.л. захар и го прибавете към плодовата смес. Добавете пръчиците канела и рома. Сложете сместа да заври при средна температура, като разбърквате непрекъснато. След завиране прибавете останалата захар и разбъркайте добре. Конфитюрът трябва да ври около 3 – 5 мин. при непрекъснато бъркане. По желание може да отстраните пяната.

След това веднага го разпределете в предварително измитите и подсушени бурканчета, като отстраните пръчките канела. Затворете добре бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу и ги оставете така около 5 мин.