Туршия от млади тиквички с копър
Съставки
Съставки
за рецептата Туршия от млади тиквички с копър
Продукти:
| 1 пак. | Пикант фикс - букет подправки Dr.Oetker |
| 2 кг | тиквички (съвсем млади) |
| 1 малко | копър (няколко цвята от копър) |
| 1 бр. | тиквички (няколко цвята от тиквички) |
| 2 бр. | чесън (скилидки) |
| 300 мл | оцет (с киселинност от 6% или 9%) |
| 150 г | захар |
| 1,75 л | вода |
preparation
Приготвяне
Стерилизирайте 6-7 букана и капачките им. Измийте и почистете тиквичките от дръжките и върховете. Измийте и цветовете от тиквички и копър. Почистете и нарежете чесъна на лентички и разпределете по няколко парченца във всеки буркан.
Подредете плътно зеленчуците и цветовете в стерилизираните буркани. Пригответе Пикант фикс - букет подправки според указанието на опаковката. Смесете съдържанието на пакетчето с водата, оцета и захарта. Сложете сместа да ври за 3-5 минути, като разбърквате непрекъснато. Залейте зеленчуците с маринатата, докато е още гореща.
Затворете плътно с капачките и обърнете бурканите надолу за няколко минути. Съхранявайте на хладно и тъмно място.
Последвайте Таня Донева от кулинарния блог Вкусното ми хоби със страст и любов за още изкушаващи рецепти.
